De Tafel van 7 oktober
Wat een prachtige avond is het geworden! Op de weerbarstige polenta na zijn werkelijk alle gerechten bijzonder goed gelukt. Persoonlijk vond ik de antipasti zeer verrassend. Wat een klein scheutje citroensap al niet aan extra pit kan brengen. Het volledige menu en de wijnen staan inmiddels beschreven op de Tafel van 7 oktober pagina. Tevens een aantal fotootjes.
Een welgemeend woord van dank richten wij graag tot onze gasten voor hun kleurrijke aanwezigheid en de mooie gesprekken die ter tafel kwamen. De open vragen die uitnodigden tot oprechte antwoorden. De openhartigheid, waarmee ieder zijn aandeel had in deze geslaagde avond. Het is dan ook flink laat geworden. We weten inmiddels dat ieder goed is thuisgekomen!
Ergens in januari 2018 organiseren wij de volgende Tafel. Iets om naar uit te kijken!
Cristian & Arnold